Πόσο κοστίζει η δεξίωση γάμου;

(Ή αλλιώς: γιατί το «φαγητό» είναι ο μεγαλύτερος καλεσμένος σου)

Όταν ξεκινάς να οργανώνεις γάμο, η πρώτη ερώτηση που πέφτει στο τραπέζι είναι: «Πόσους καλεσμένους θα έχουμε;»

Γιατί από αυτήν την απλή φράση, κρύβεται το μεγαλύτερο κόστος του γάμου: η δεξίωση.

Και το ωραίο; Ό,τι κι αν πεις για «λίγους και καλούς», πάντα ο αριθμός ανεβαίνει. Γιατί «να μην καλέσουμε τη θεία από το χωριό;». Έτσι, από τους 120 που υπολογίζατε, ξαφνικά βρίσκεστε στους 220.

Οι μέσες τιμές στην Ελλάδα

Αν πρέπει να βάλουμε έναν αριθμό (για να αρχίσεις να ιδρώνεις λίγο), η δεξίωση κοστίζει περίπου:

• Κτήμα/venue με catering: 50€ – 120€ το άτομο

• Ξενοδοχείο/πολυτελές resort: 80€ – 150€ το άτομο

• Εστιατόριο (more casual επιλογή): 40€ – 70€ το άτομο

• Destination wedding (νησί): από 100€ το άτομο και πάνω

Άρα, αν έχεις 200 καλεσμένους, ο λογαριασμός πάει εύκολα στις 20.000€ και βάλε.

Τι περιλαμβάνει το κόστος ανά καλεσμένο

• Μενού: finger food, buffet ή sit-down dinner; Όσο πιο «gourmet», τόσο ανεβαίνει.

• Ποτό: ανοιχτό μπαρ ή μόνο κρασί/μπύρα; Το πρώτο είναι must για party vibes, αλλά διπλασιάζει το κόστος.

• Service: προσωπικό, σερβιτόροι, baristas, mixologists.

• Ενοικίαση εξοπλισμού: τραπέζια, καρέκλες, τραπεζομάντηλα, ποτήρια.

Κρυφά κόστη που κανείς δεν σου λέει

1. ΦΠΑ: Μην ξεχνάς να ρωτήσεις αν οι τιμές είναι με ή χωρίς. Η διαφορά είναι τεράστια.

2. Κόστος χώρου: Κάποια venues έχουν ενοίκιο χώρου (2.000€ – 5.000€) πέρα από το catering.

3. Ωράριο: Αν το γλέντι συνεχίσει μετά τις 02:00, χρεώνεται extra.

4. Parking & security: Σε μεγάλα venues μπαίνει και αυτό στο πακέτο.

Budget vs Premium δεξίωση

• Budget επιλογή (έως 50€/άτομο): casual γάμος, λιγότεροι καλεσμένοι, εστιατόριο ή μικρό κτήμα.

• Μεσαία κατηγορία (70€ – 100€/άτομο): all inclusive catering, decent venue, open bar με περιορισμούς.

• High-end (120€+ ανά άτομο): πολυτελές resort, gourmet μενού, premium bar, fireworks, extra wow factors.

Πόσο παίζει ρόλο η εποχή

• Καλοκαίρι (Ιούνιος – Σεπτέμβριος): high season, οι τιμές είναι στο ταβάνι.

• Άνοιξη & Φθινόπωρο: πιο χαμηλές τιμές, περισσότερη διαθεσιμότητα.

• Χειμώνας: μεγάλη έκπτωση σε venues και catering.

Οι πιο συχνές «παγίδες»

1. «Να βάλουμε φθηνό catering, κανείς δεν θα καταλάβει.»
   Θα καταλάβει. Το φαγητό είναι το πρώτο που σχολιάζουν οι καλεσμένοι.

2. Δεν βάζουν budget για open bar.
   Και καταλήγουν με 200 καλεσμένους που βαριούνται χωρίς ποτό.

3. Δεν διαβάζουν τα συμβόλαια.
   Μικρά γράμματα = μεγάλες τρύπες στο πορτοφόλι.

Unposed σκέψη

Η δεξίωση δεν είναι απλώς ένα «φαγητό». Είναι η στιγμή που όλοι σας γιορτάζουν, χορεύουν, γελούν, ζουν μαζί σας.

Δεν χρειάζεται να ξοδέψεις μια περιουσία για να είναι αυθεντική. Χρειάζεται να είναι εσείς.

Γιατί ακόμα κι αν δεν έχεις σαμπάνια Dom Pérignon, αρκεί να έχεις γέλια, μουσική και αγάπη. Και αυτά, trust me, βγαίνουν καλύτερα στις φωτογραφίες.